Leidenschaft verbindet in China

Hochwertige Kaffeebohnen treffen auf High-End-Vollautomaten für den perfekten Kaffeegenuss. Seit 2022 kooperiert Melitta Professional mit Coffee Commune in Shanghai. Das Unternehmen ist spezialisiert auf den gesamten Kaffeeprozess von der Bohne bis zur Tasse. Coffee Commune hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Kaffeebauern in Yunnan zu helfen, hochwertige Kaffees zu erzeugen, welche auf dem Weltmarkt und auch in China selbst anerkannt werden.

Als Teil der Partnerschaft finden seit September 2022 Kaffee-Meisterkurse statt, die eine Vielzahl von Themen behandeln und Kaffeefachleuten Informationen und Kenntnisse aus der Branche vermitteln. Der Kurs steht Baristas, Röstern, Coffeeshop-Betreibern und anderen Experten aus verschiedenen Bereichen der Kaffeebranche offen. Während dieses Kurses kommt unter anderem die Melitta Cafina XT8 zum Einsatz.

„Die XT8 hat Erstaunliches zu bieten“, berichtet Coffee Commmune Gründer Eric Baden. „Mit der Maschine hier im Laden kann sich das Team jederzeit weiterentwickeln und das Know-How des High-End-Vollautomaten verinnerlichen, um alle Funktionen optimal auszunutzen“. Die Besonderheit der XT8 liegt laut Baden in all den technischen Details, die in die Entwicklung eingeflossen sind, um Kaffees zuverlässig und auf Knopfdruck in einer Qualität zuzubereiten, die ein Barista in Bestform mit viel Handarbeit am Siebträger bieten kann.

Durch die konstante Bestqualität in der Tasse erreicht Coffee Commune anspruchsvolle Kunden, die auf der Suche nach dem erstklassigen Genuss einer Kaffeespezialität sind.

Coffee Commune zielt aber nicht nur auf die eigenen Betriebe, sondern möchte auch andere Cafés mit hoher Qualität ausstatten und weitere Bereiche im Außer-Haus-Markt ansprechen, wie Hotellerie, Restaurants und Work & Office. Die Herausforderung ist es, für die unterschiedlichen Anforderungen der verschiedenen Branchen, Kosteneffizienz und Qualität in Einklang zu bringen und den individuellen Bedürfnissen der Märkte gerecht zu werden.

In Zusammenarbeit mit Melitta Professional ist Coffee Commune in der Lage, Lösungen zu entwickeln, die zu jeder dieser Branchen passen. So können neben Yunnan Farmer Kaffeebohnen Kaffeemaschinen und der damit verbundene technische Service von Melitta Professional angeboten werden, die der hohen Qualität der Bohne entsprechen, ein erstklassiges Gesamtergebnis erzielen und letztendlich das bieten, was der Kunde in Bezug auf ein umfassendes Erlebnis sucht.