Melitta® Cafina® XT4

Bienvenue dans l'univers de la caféterie professionnelle !

Une qualité sans compromis.

Vous souhaitez proposer une offre de boissons de qualité irréprochable, même produites en faible quantité ? Alors la XT4 est faite pour vous !

Elle a toutes les fonctions d’une « grande », mais est conçue pour de plus petits volumes. Naturellement sans compromis au niveau de la diversité et de la qualité des boissons lactées ou chocolatées qu'elle peut produire. Equipée également du nettoyage automatisé, vous pouvez vous consacrer à l’essentiel : vos clients.

Les avantages essentiels

Quelques raisons pour lesquelles vous apprécierez particulièrement la XT4 :

Une qualité optimale

Une qualité de boissons comme les « grandes » grâce à une unité d'extraction du café haut de gamme, avec un dosage de jusqu’à 20 grammes. Avec ces deux moulins, elle est capable de produire des grandes boissons en un seul cycle.

Plus de diversité

Des recettes avec lait et mousse de lait variées grâce à la pompe à lait intégrée, pour une qualité digne d’un barista.

Moins de travail

Le nettoyage automatique garantit le bon fonctionnement durable de la machine, mais aussi une hygiène irréprochable, sans perte de temps. Vous avez juste besoin du produit de nettoyage et de lancer la procédure.

Les atouts de la XT4

Une qualité, longévité et flexibilité éprouvées

Un moulin à meules en acier

Le moulin moud à la demande et avec précision au moyen de meules en acier de 75 mm, pour une longue durée d'utilisation. Grâce à son microfiltre, la XT4 peut moudre extrêmement finement, même en faible quantité, et ainsi extraire le meilleur du café.

Unité d’extraction en acier inoxydable

Une technologie pour une extraction optimale et un arôme durable ! L’unité d'extraction en inox d'une capacité maximale de 20 g, assure un fonctionnement durable et permet une grande variété de réglages de pression et de temps d'extraction, pour extraire le meilleur de chaque café.

Clean in Place (CIP^®)

Impossible de faire plus simple : le nettoyage automatique du système de percolation et du circuit lait frais directement dans la machine. Sans aucun démontage. Une affaire rondement menée, rapide, sûre et certifiée sur le plan de l’hygiène.

Système de lait avec une pompe à lait

Le système de production de lait et mousse de lait avec pompe à lait intégrée, permet de tempérer la mousse de lait parfaitement, de distribuer du lait frais chaud ou froid selon vos besoins, à partir de lait frais conservé dans un réfrigérateur latéral, ou déporté.

Vue d’ensemble de la Melitta^® Cafina^® XT4

Spécifications
Fonctions

Performance

Rendement horaire en tasses selon DIN 18873-2*
Café long	-
Café Crème / 2 Café Crème	120 / 170
Espresso / 2 espressos	160 / 276
Cappuccino / 2 Cappuccinos	156 / 266
Latte Macchiato / 2 Latte Macchiatos	115 / 166
Boissons chocolatées	80
Vapeur / eau chaude	31 l
Débit quotidien*	180

* Les débits horaires et journaliers ont été déterminée en fonction de l’équipement des machines, du branchement d’eau, de la taille des récipients et des réglages de qualité et ne constituent que des valeurs de référence.

Données techniques

Puissances connectées	230V / 2,6 kW
Dimensions (l / p / h)	300 mm / 580 mm / 715 mm

Moulin en acier à outils	unité d’extraction en inox avec pneu	microtamis
buse Crema	dosage jusqu’à 20 g	VPS
système de lait standard	buse mousse de lait	buse vapeur
instantané	couleur personnalisée de la distribution	eau chaude
écran tactile 7’’	réservoirs à grains verrouillables	réservoirs à grains extensibles
raccordement fixe pour l’eau	fonctionnement par réservoir d’eau	Clean-In-Place
HACCP	mode service/self-service

Téléchargements

Notice d'emploi et nettoyage

Fiche technique

Plaquette

Plus d’informations ?

Vous trouverez ici la documentation complète de la Melitta^® Cafina^® XT4.

vers la documentation technique et commerciale

Un seul fournisseur pour tout

Grâce aux modules complémentaires et systèmes de paiement adaptés à la série XT, vous optimisez votre chiffre d’affaires de boissons chaudes.

Le service de café, mais pas seulement pour le petit déjeuner

Appréciez la diversité accessible d'une simple pression de bouton ! Que ce soit pour un double espresso, un cappuccino, une boisson chocolatée ou un latté – pour un petit encas dans un lounge ou au bistro, en cafétéria, au bureau ou à emporter : la XT4 vous permet de satisfaire tous les souhaits de vos clients. Dans le site de villégiature à Büsum sur la mer du nord, quatre machines à café automatiques Melitta^® Cafina^® XT4 et différentes machines à café filtre de Melitta Professional rendent de bons et loyaux services.

Lancez-vous pour votre voyage de Cafina

Nous nous ferons un plaisir de recevoir votre demande.

Melitta® Cafina®

XT4