Vos avantages essentiels
La qualité
Grâce à notre technologie développée spécialement à cet effet, vous obtenez une mousse de lait file et crémeuse.
La diversité
Qu’elle soit froide, chaude, figée ou fluide : elle satisfait à tous les souhaits.
La fiabilité
Une qualité maximale et fiable, tasse après tasse, verre après verre
Système de lait Basic
Une dégustation de lait sans faille : ce système de lait permet le dosage automatique du lait froid pour jusqu’à deux types de laits.
- des coûts calculés précis grâce au dosage
- le stockage hygiénique réfrigéré avec nettoyage automatique
- la diversité grâce aux deux types de laits ou alternatives au lait
Système de lait Standard
Exactement conforme à vos attentes : Ce système de lait offre une mousse de lait crémeuse toujours parfaite.
- pas de vapeur ni d’éclaboussures grâce à la pompe à lait
- lait chaud ou froid prédosé
- utilisation facile : des spécialités prédéfinies pour tous les goûts
- la diversité dès les prix d’entrée de gamme
Système de lait Professional
Comme des mains d’un maître : La création de la mousse de lait à la vapeur pour l’art du lait.
- mousse le lait dense, très crémeuse et fluide
- création de la mousse à l’aide de la buse de vapeur
- homogénéisateur breveté : mousse particulièrement crémeuse et stable, même à des températures plus élevées
- les décorations et cocktails à la mousse de lait froide sont possibles
Système de lait TopFoam Plus
Jusqu'à la perfection : une mousse de lait veloutée, super stable, crémeuse et prête à la cuillère - pendant plusieurs minutes.
- outre la mousse crémeuse et fluide pour l’art du lait, une couronne de lait ferme et crémeuse est également possible
- le système Melitta TopFoam Plus offre jusqu’à 12 types de lait et de mousses de lait
- Mesure et régule les propriétés du lait et de la mousse et fournit automatiquement de la mousse de lait froide ou chaude en trois versions différentes.
- consistances disponibles
- Goût entier du lait : chauffage indirect sans ajout de vapeur d'eau diluante
- Combinable avec d'autres qualités de mousse pour une finition visuellement parfaite des spécialités de café
- Augmente le chiffre d'affaires
- Convient parfaitement pour décorer avec des sauces, pour savourer à la cuillère ou chaque fois que la boisson doit être un peu parquée
